El Imparcial de Matehuala Noticias
El Sistema Municipal DIF de Matehuala, a través del área de desarrollo comunitario, emprendió una campaña en donde su objetivo es el promover la correcta alimentación sobre todo en los niños en edad escolar, impulsando a los padres de familia a buscar las mejores alternativas para preparar alimentos nutritivos.
Se acudió a la comunidad de San José de los Sotoles, al Jardín de niños Diego Rivera, en donde se llevó a cabo una conferencia con el apoyo de los alumnos y maestros de la Universidad de Matehuala, de la carrera de Nutrición, quienes se dirigieron a los alumnos y padres de familia que pertenecen al programa de los desayunos escolares fríos.
La buena alimentación es la clave para mantener un cuerpo saludable, es importante que cada quien, de acuerdo a sus propios estilos de vida sanos, organice opciones de alimentación acordes a sus necesidades y posibilidades.
Una alimentación sana permite por un lado que nuestro organismo funcione con normalidad, que cubra nuestras necesidades fisiológicas básicas, y por otro, reduce el riesgo de padecer enfermedades a corto y largo plazo; no se trata de una relación directa de causa-efecto, pero sí contribuye a aumentar el riesgo de aparición y desarrollo de muchas enfermedades.
El Coordinador del área de desarrollo comunitario del DIF, Ing. Fausto Delgado Aranda informó que la mecánica que utilizaron para poder integrar a los padres de familia y a sus hijos en la importancia de la buena alimentación, consistió en darles información sobre los beneficios de la buena alimentación así como las consecuencias de no comer variado y suficiente y se aplicaron dinámicas con los tres grupos de alimentos.
Las madres de familia mostraron total interés por la información que recibieron, participaron con preguntas y expusieron su situación, todo para poder lograr una retroalimentación y de esta manera poderse organizar en la manera de preparar los alimentos para sus hijos, con esto se logra el objetivo según declaró el Ing. Faustino Delgado, de promover una buena alimentación, sana, variada y suficiente.
