El Imparcial de Matehuala Noticias
Redacción
Los estudiantes de quinto semestre de la licenciatura en Turismo Sustentable de la Universidad Intercultural de Matehuala, llevaron a cabo la muestra gastronómica denominada “Artes y Tradición Gastronómica de la Región”, la cual se llevó a cabo con mucho éxito en el Club Rotario.
Los estudiantes de quinto se esforzaron e hicieron deliciosos platillos tradicionales como Mole Rojo, Mole Verde, Tamales, Enchiladas Potosinas, Frijoles Charros, Molotes, Flautas, Pozole entre otros deliciosos platillos típicos de la región, y para disfrutar de estos alimentos tenían agua de melón, de limón, Jamaica y el tradicional ponche, todos los asistentes degustaron de los alimentos preparados por los jóvenes de turismo sustentable.
Comentaron que esta muestra gastronómica fue con la finalidad de mostrar a las personas lo que aprendieron en el taller de gastronomía que tuvieron durante un año.
Además de los deliciosos platillos tuvieron algunas actividades culturales como bailables y algunos de los estudiantes interpretaron también unas muy bonitas melodías, además de que los alumnos mostraron unos videos que realizaron, de lugares turísticos que hay en la región y sobre todo en Matehuala, esto con la finalidad de mostrar que en este lugar hay mucho por hacer para promover el turismo.
