El Imparcial de Matehuala Noticias
«Casino Royal» un proyecto de la Asignatura de Operación de Bar de la Licenciatura en Gastronomía, se presentó con gran éxito ante autoridades de la Universidad de Matehuala, padres de familia y amigos de los estudiantes.
La temática de Casino, inundó el salón de eventos, con la instalación de la ruleta y mesa de cartas, barras iluminadas y música.
Los estudiantes del Segundo Cuatrimestre de Gastronomía crearon un menú original de bebidas, las cuales destacaban por su presentación, variedad de colores y sabores, que fueron degustadas por los asistentes.
El Lic. Gamaliel Guerrero, Director de la Licenciatura en Gastronomía reconoció el esfuerzo y dedicación de la Catedrática a cargo de la Asignatura, Chef Paola Herendira Rodríguez así como de los estudiantes y padres de familia que trabajan muy cercanos a la UM.
Por su parte, el Rector, C.P. Alfonso Nava Díaz, acompañado de la Secretaria Académica, Lic. María Esther Martín Santiago y padres de familia, cortaron el listón inaugural, deseando el mejor de los éxitos en la realización de los proyectos que como estudiantes y futuros profesionales emprendan en un futuro.
