El Imparcial de Matehuala Noticias
Se llevó a cabo en el auditorio de la Universidad de Matehuala la inauguración de la Semana del Nutriólogo UM 2025 con la conferencia “Cambios en los requerimientos nutricios en la progresión de daño renal”, impartida por la LN. Ana Isabel Jover Torres, la cual fue dirigida a estudiantes, egresados de la licenciatura en Nutrición y público en general, esto como parte de los festejos del Día del Nutriólogo.
Dentro de la ponencia la LN. Ana Isabel Jover Torres compartió a los presentes que la Enfermedad Renal Crónica (ERC) es la presencia de alteraciones en la estructura y función renal durante al menos tres meses, principalmente, causado por una deficiencia en la función glomerular. En México es la tercera causa de muerte y es considerada un problema de salud pública incrementándose en los últimos 20 años.
La LN. Ana Isabel Jover Torres, comentó que los factores de riesgo que puede presentar de manera frecuente una persona son vomito, náuseas, edema, pérdida de apetito y peso, fatiga, debilidad, problemas de sueño, letargo, espasmos musculares y calambres, así como edemas de pies, tobillos y presión alta, por ello recomendó revisiones de manera periódica, mantener hábitos alimenticios saludables, adecuada hidratación, así como un peso adecuado y actividad física.
“El objetivo de esta semana de actividades, es que los alumnos aprendan de los temas más actuales y los más importante la interacción con diversos profesionales de la Nutrición”, comentó la Dra. Daniela de Jesús Cruz González, directora de la licenciatura en Nutrición de la Universidad de Matehuala.
