El Imparcial de Matehuala Noticias
“Un tequila mezclado con los sabores correctos nos transporta a un viaje de placer para todos nuestros sentidos y más si es en buena compañía”.
Estudiantes de la Escuela de Gastronomía del 3er cuatrimestre del grupo “B” realizaron el evento “Sabores del Tequila, Cena Maridaje” en el Restaurante de la Universidad de Matehuala “De Corazón”, donde presentaron una perfecta combinación de comida y bebida, todo perfectamente seleccionado.
Los comensales disfrutaron la cata del tequila blanco acompañado de ceviche, el segundo tiempo fue tacos de cochinita pibil y tequila reposado, posteriormente fue el turno del tequila añejo servido con un mousse de chocolate semi amargo.
“Felicito a los alumnos por su dedicación, paciencia y gran desempeño, ya que mostraron los conocimientos adquiridos en el aula, estos eventos que realizan son a beneficio de la próxima jornada académica gastronómica», comento el Chef. Víctor Alfonso Márquez Zapata, director de la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Matehuala.
