domingo 25 agosto 2019

ALUMNOS DE LA UM REALIZAN ‘FERIA DE LA NUTRICIÓN’

Los alumnos del tercer cuatrimestre de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Matehuala, realizaron en la Plaza Juárez el evento de “FERIA DE LA NUTRICIÓN”, donde los estudiantes presentan carteles de trabajo con temas relacionados a la educación para la salud, como por ejemplo: Anemia, Alimentación y el riesgo de cáncer, Medio ambiente y Nutrición, Ebriorexia, Toxicología en alimentos, Microbiota y Diabetes infantil, organizado por la Lic. en Psicología y Catedrática Ana Teresa García Tristán, encargada de la materia “Educación para la salud”.

Dentro del evento los alumnos presentaron 7 temas de información para la sociedad con diferentes temas de interés; desde el trastorno alimenticio que engloba problemas de alcoholismo que ocasiona la Ebriorexia, factores como la edad, lactancia materna, dieta y factores genéticos que existen en la Microbiota intestinal, los trastornos metabólicos que impiden la descomposición y uso normal de los alimentos en la Diabetes infantil, como se mencionó en el Medio ambiente y Nutrición,  sobre la información de una dieta con menos carne y más productos vegetales, en el tema de toxicología en alimentos comentaron uno de los mayores alimentos que contiene tóxicos son  los mariscos,  sobre la reducción  de glóbulos rojos, cuya misión es suministra oxígeno al resto de las células del cuerpo ocasionada por la Anemia y las recomendaciones en disminuir el consumo de alimentos procesados y mejor alimentación sobre la  alimentación y el riesgo del Cáncer.

El evento fue encaminado en sensibilizar a las personas para crear mejores hábitos saludables de vida, alimentación, ejercicio, entre otros aspectos; por tal motivo, debemos disfrutar de un buen estado de salud, realizando una buena alimentación, variada y equilibrada con un consumo moderado de todos los grupos de alimentos.